Beschreibung
Möchtest du deinen Schülerinnen und Schülern einen kreativen Auftrag für zuhause geben? Der Schmetterlingskuchen eignet sich optimal dafür: Er ist superleicht zu backen und die Kinder können ihre Kreativität bei der Gestaltung ausleben.
Das Rezept führt die Kinder Schritt für Schritt durch den Backprozess. Dazu können die Kinder auch noch das Backvideo anschauen, auf dem alle Schritte gezeigt werden. Ein Spass für gross und klein!
Jaqueline Schnyder –
Eine tolle Idee dieser Schmetterlingskuchen. Ebenfalls hat es auch ein tolles Video dabei, mit dem die Kinder den Kuchen wirklich selbstständig machen können.
Es eignet sich gut, dass die Kinder das Lesen nebenbei üben. Und in der Schweiz wäre dies sogar eine Kompetenz aus dem Lehrplan 21 Medien und Informatik.
Coole Idee und vielen Dank fürs zur Verfügung stellen!
Giulia Altengarten –
Hallo!
Ich durfte das Material zwar gratis testen, aber ich habe es (trotzdem) ganz genau sowie kritisch unter die Lupe genommen. Zur Info: Da ich in Österreich unterrichte, bin ich vom Einsatz in österreichischen Volksschulen ausgegangen. Hier geht die Volksschule bis zur 4. Klasse. Sachunterricht ist mit Erdkunde und Sachkunde zu vergleichen.
Meine ausführliche Rezension findet ihr hier!
Wie finde ich das Material?
Das Material entspricht der stilvollen Schlichtheit von primardiamanten. Es besteht aus einem Rezept mit Backanleitung und einem Backvideo.
Das verschriftlichte Rezept ist, bis auf die kleinen Kritikpunkte weiter unten, sehr übersichtlich und gut gelungen. Somit können ältere Kinder den Kuchen auch selbstständig backen.
Das Video ist sehr ansprechend gestaltet und zeigt den Backvorgang in einer angenehmen Geschwindigkeit. Auch die Videolänge ist gut gewählt. Es dient auch optimal als Vorlage für die Schülerinnen und Schüler, wenn diese selbst ein Video drehen wollen. Die einzelnen Zutaten sind zudem gut zu erkennen.
Feedback:
Anleitung:
Die einzelnen Schritte auf S. 3 (Vorbereitung, Teig, Verzierung) könnten sich noch mehr vom Text abheben.
Ich persönlich fände es noch übersichtlicher, wenn auf der ersten Seite auch stehen würde, wie lange der Kuchen bei wie viel Grad im Ofen bäckt.
Video: Eventuell hätte noch gezeigt werden können, wie die Glasur erwärmt wird.
Wie kann man es für die Klasse einsetzen?
Meiner Meinung nach ist das Material vielfältig einsetzbar. Egal ob Sachunterricht, Mathematik oder Deutsch. Hier ein paar Ideen, wie damit gearbeitet werden kann:
Sachunterricht:
Schau dir die Zutaten vom Rezept genauer an. Weißt du woher sie kommen oder wie sie entstehen? Inspiziere die einzelnen Backzutaten und recherchiere zu einer Zutat genauer! (z.B: vom Korn zum Mehl Prozess beschreiben, Was unterscheidet Eier aus Boden- und Freilandhaltung von Eiern aus Biohaltung?, Wie entsteht Backpulver?, Unterschied Vanillin- und Vanillezucker….)
Sammele Informationen über den Schmetterling!
Mathematik:
Lies dir die Zutaten durch.
Welche Maßeinheiten findest du auf dem Rezept?
Erkläre, warum Eier nicht in g angegeben werden!
Verschriftliche, wie groß eine Packung der jeweiligen Zutat ist und wie viel du davon brauchst. Wie viel bleibt übrig? z.B: 250g Butter – 220g im Rezept = 30g bleiben übrig
Farbkombinatorik und Statistik mit Smarties
Schätzen: Wie viel wiegt ein Esslöffel Mehl, Zucker, … (3 Versuche je Produkt und auf Liste festhalten)
Deutsch:
Schau dir das Video an und versuche das Rezept für den Kuchen nieder zu schreiben. Fange bei den Zutaten an.
Schreibe ein Gedicht der zum Schmetterlingskuchen passt.
Kleine Raupe Nimmersatt
Deutsch mit Medien:
Drehe ein eigens Back- oder Kochvideo mit Anleitung! Du kannst beispielsweise die Stopmotion Technik verwenden! (steht aber auch auf S. 3 am Ende der Anleitung)
Falls es eine Schulseite gibt, könnte man diese Videos auch raufladen (lassen) um somit viele Koch- und Backideen zu sammeln.
Werken:
Schmetterling falten – Origami
Natürlich lässt sich die Anleitung auch gut in der Schule verwenden. Mit iPads bewaffnet, könnt ich mir durchaus vorstellen, die Größeren in Kleingruppen verschiedene Rezepte in der Schulküche ausprobieren zu lassen.
FAZIT:
Alles in allem finde ich das Material toll. Es ist übersichtlich und einfach gehalten, trotzdem gibt es genug Anlässe zum Weiterarbeiten. Gerade fächerübergreifend lassen sich meiner Meinung nach viele Themenbereiche verbinden. Eine solide, zeitlose Basis für die Schule und Home-Schooling !
Nina –
Eine schöne Idee.
Ein einfaches Rezept mit guten Hinweisen. Durch die Unterstützung mit dem Video, sollte der Kuchen gut gelingen.
Ich unterrichte Kinder in der 1./2. Klasse. Für diese Altersstufe ist es noch sehr herausfordernd. Das Rezept hat dann doch recht viel Text. Sie müssen sich in der Reihenfolge der Schritte orientieren können und die Mengenangaben auf der Zutatenliste nachlesen.
Für grössere, geübtere oder stärkere Kids bestimmt toll.
Isabelle –
Wow, diese Material ist einfach supertoll. Die Aufgabe ist so schön und mit so viel Liebe zum Detail gestaltet. Mithilfe des tollen Videos können die Kinder (ab 3.Klasse) den Kuchen ganz selbständig machen und haben so ein riesiges Erfolgserlebnis. Das Material ist so vielfältig einsetzbar und ich freue mich wahnsinnig, es mit meiner Klasse auszuprobieren. Danke liebe Laura, dass du so schönes Material mit uns teilst. 🥰
Eva –
Eine sehr tolle Idee und besonders schön umgesetzt! Mit der schriftlichen Backanleitung kann das Lesen geübt und Leseverstehen trainiert werden.
Das Highlight ist für mich die Video-Backanleitung, welche sehr kreativ umgesetzt ist und es den Backenden erlaubt, selbstständig zu arbeiten und zu einem schönen und leckeren Ergebnis zu kommen.
Flurina Kägi –
Kochen und Backen sind einerseits sehr lustvolle und andererseits sehr lehrreiche Aktivitäten! Es lässt sich praktisch mit allen Fächern verbinden! Wenn dann ein so tolles Video und ein so schön gestaltetes sowie leicht verständliches Rezept zur Verfügung steht, macht es gleich doppelt so viel Freude! Vielen Dank dafür!